1 bolo chocolate
Creme 1/2 litro de leite
45 gramas de amido
90 gramas açúcar
20 gramas de manteiga
Levar ao fogo cozinhar por 5 minutos depois de pronto dividir o creme em duas partes iguais. Acrescentar 1 parte 100 gramas chocolate branco na outra 100 gramas chocolate meio amargo. Calda para molhar o bolo 1 copo de água 3 colher sopa açúcar 1de essência de sua preferência eu coloquei whisky 2 colher sopa.
Montagem bolo molha creme branco bolo molha creme meio amargo bolo cobertura 100 gramas creme de leite 50 gramas de chocolate meio amargo . Esquente o creme de leite e acrescente o chocolate mecha coloque por cima. Coco unido adoçado foi colorido com corante em gel.
